Komunikat Pana Ryszarda Bartosika – Sekretarza Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie stosowania środków ochrony roślin, szczególnie desykacji za pomocą glifosatu.

Szanowni Państwo,
do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi przekazane zostały sygnały ze strony Stowarzyszenia

Producentów Produktów Zbożowych oraz innych firm zajmujących się produkcją i dystrybucją kasz,
musli i produktów zbożowych, dotyczące nieprawidłowego stosowania środków ochrony roślin, w
tym w szczególności na bazie glifosatu, w uprawach zbóż, gryki oraz prosa.
Problem nielegalnej desykacji, polegającej na suszeniu części zielonych roślin gryki i prosa za
pomocą środków ochrony roślin zawierających w swoim składzie substancję czynną glifosat jest
w Polsce wciąż bardzo poważny i niestety powszechny, a jego konsekwencje niepokojące.
Problem ten również uderza przede wszystkim bezpośrednio w konsumentów. Kolejne
kampanie organizowane przez organizacje społeczne, potwierdzające występowanie w produktach
przekroczeń najwyższych dopuszczalnych pozostałości glifosatu, podważają zaufanie do krajowej
żywności oraz niweczą wysiłki skierowane np. na promocję kasz, konkurujących m.in.
z importowanym ryżem.
Krajowi producenci i przetwórcy żywności wskazują na spadek opłacalności produkcji,
związany tak z wycofywaniem skażonych partii z obrotu, jak i z utratą zaufania konsumenta. Problem
pozostałości środków ochrony roślin jest istotny także w kontekście eksportu. Przypadki stwierdzania
przekroczeń najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości środków ochrony roślin w ramach
kontroli przeprowadzanych w państwach, do których eksportujemy towary, może spowodować utratę
rynków zbytu w tych państwach.
Podkreślenia wymaga, że problem występowania glifosatu w żywności związany jest nie tylko
z działaniami organizacji społecznych. Informacje przekazywane przez te organizacje niestety
znajdują potwierdzenie. Wewnętrzne kontrole wprowadzone przez producentów żywności wskazują,
iż duży odsetek partii badanych na etapie skupu zawiera pozostałości tej substancji czynnej i jest
odrzucany. W tej sytuacji producenci żywności mogą kierować się ku surowcom importowanym.
Mając na uwadze powyższe, zwracam się do Państwa z prośbą o możliwie najszersze
przekazywanie informacji na temat właściwego stosowania środków ochrony roślin na bazie glifosatu
wśród rolników.
Aktualnie w rejestrze środków ochrony roślin dopuszczonych do obrotu znajdują się 92
preparaty zawierające w swoim składzie glifosat, w tym 48 przeznaczonych do stosowania w zbożach
(pszenica, pszenżyto, żyto, jęczmień). Zgodnie z etykietą stosowania żaden z tych preparatów nie jest
jednak przeznaczony do desykacji gryki i prosa.
Trzeba pamiętać, że zgodnie z przepisami art. 35 ustawy z 8 marca 2013 r. o środkach ochrony
roślin (Dz. U. z 2020 r. poz. 2097), środki ochrony roślin należy stosować w taki sposób aby nie
stwarzać zagrożenia dla zdrowia ludzi, zwierząt oraz dla środowiska, w tym przeciwdziałać zniesieniu
środków ochrony roślin na obszary i obiekty niebędące celem zabiegu.
Ponadto, zgodnie z art. 55 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1107/2009
z dnia 21 października 2009 r. dotyczącego wprowadzania do obrotu środków ochrony roślin
i uchylającego dyrektywy Rady 79/117/EWG i 91/414/EWG właściwe stosowanie środków ochrony
roślin obejmuje przestrzeganie zasad dobrej praktyki ochrony roślin i spełnienie warunków
ustanowionych w art. 31 tego rozporządzenia i podanych w etykietach. Zasady bezpiecznego
stosowania danego środka ochrony roślin określa zatem także jego etykieta, odnosząca się m. in. do
dozwolonej dawki środka oraz upraw, w jakich może być on stosowany, jak również warunków,
w których może środek być stosowany. Środki ochrony roślin powinny być także stosowne zgodnie
z zasadami integrowanej ochrony roślin.
W ostatnim czasie, do etykiet herbicydów z substancją czynną glifosat wprowadzono
dodatkowe zapisy, tam gdzie ma to zastosowanie, obejmujące zakaz stosowania na terenach
publicznie dostępnych tj. w parkach i ogrodach publicznych, na terenach sportowych, rekreacyjnych,
szkół, przedszkoli, żłobków oraz placówek opieki zdrowotnej, a także zmodyfikowano zapisy
odnośnie zastosowań przedzbiorczych.
Przed każdym zastosowaniem środka ochrony roślin użytkownik tych preparatów (rolnik)
powinien zapoznać się z treścią etykiety, tak aby móc prawidłowo ten środek zastosować.
Przypominam także, że na stronie www.agrofagi.com.pl dostępne są metodyki integrowanej
ochrony roślin dla większości gatunków roślin uprawnych. Zawarte w nich informacje wraz
z etykietami środków ochrony roślin stanowią podstawę bezpiecznego stosowania tych preparatów.
Należy podkreślić, że zgodnie z art. 1 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu
Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. L
139 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm.) główna odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności
spoczywa na podmiocie prowadzącym przedsiębiorstwo spożywcze. Wynika to z art. 14 i art. 17
rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r.
ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd
ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Ta sama zasada wynika z art. 6a ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia (Dz. U. z 2020 r. poz. 2021 z późn. zm.), który stanowi, że środki spożywcze niespełniające
wymagań zdrowotnych nie mogą być wprowadzane do obrotu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej
i stosowane do produkcji innych środków spożywczych. Niedopuszczalne jest wprowadzanie do
obrotu żywności szkodliwej dla zdrowia, a każde takie działanie miałoby charakter przestępstwa, za
które w przepisach art. 96 ww. ustawy przewidziane są sankcje karne.
Z troski o dobro polskiej wsi, zwracam się z prośbą o wspieranie działań Ministerstwa
w upowszechnianiu wśród rolników informacji na temat obowiązujących rozwiązań prawnych oraz
skutków ich nieprzestrzegania, przy stosowaniu środków ochrony roślin.
W interesie zarówno rolników, jak i przetwórców i dystrybutorów żywności jest, aby polska
żywność była synonimem jakości i bezpieczeństwa, nie zaś pozostałości środków ochrony roślin.
W załączeniu przekazuję opracowany komunikat w tej sprawie, z prośbą o jego
wykorzystywanie i upowszechnianie. Mając na uwadze trwający sezon uprawowy, jest to najlepszy
czas do rozpoczęcia działań informacyjnych wśród rolników.

Ryszard Bartosik
Sekretarz Stanu

załącznik 210602_MRiRW_ulotka_stop_a4_210x297(2)