„Skarby Europy zaklęte w szkle” – VII edycja konkursu – Warmińsko

„Skarby Europy zaklęte w szkle” – VII edycja konkursu

<< powrót

Tradycja robienia przetworów w warunkach domowych jest w Polsce bardzo długa. Marynuje się dynię i grzyby, kisi ogórki i kapustę, z owoców przygotowuje kompoty i dżemy, a z mięsa – konserwy. Korzystając ze sprawdzonych przepisów mam i babć zamykamy smaki mijającego lata w słojach, by cieszyć się nimi w ciągu zimy i na przedwiośniu.

Zapraszamy do udziału w VII edycji konkursu „Skarby Europy zaklęte w szkle”!

Cel konkursu

Celem konkursu jest promocja przetworów domowych wykonanych surowców zebranych/wyprodukowanych na terenie województw: warmińsko-mazurskiego, pomorskiego, podlaskiego i mazowieckiego, zaprezentowanie szerokiemu gronu odbiorców bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, promocja tworzenia krótkich łańcuchów dostaw, wspieranie rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich przez podnoszenie poziomu wiedzy i umiejętności w obszarze małego przetwórstwa lokalnego.

Przedmiot konkursu

Przedmiotem konkursu są przetwory domowe oceniane w następujących kategoriach:

a) domowe przetwory z owoców (w tym jagody, borówki, jeżyny, żurawiny itp.);
b) domowe przetwory z warzyw (w tym grzyby leśne);
c) domowe przetwory mięsne i rybne.

Uczestnicy

Konkurs skierowany jest do grup formalnych i nieformalnych (organizacji zrzeszających pełnoletnie osoby fizyczne, kół gospodyń wiejskich) działających na obszarach wiejskich województwa warmińsko-mazurskiego, pomorskiego, podlaskiego i mazowieckiego.

Nagrody

Wyłonionym laureatom Konkursu (grupom) zostaną przyznane nagrody finansowe w każdej z czterech kategorii:

I miejsce – 500 zł,

II miejsce – 300 zł,

III miejsce – 200 zł.

Harmonogram konkursu

do 15.09.2018 r. – przesyłanie zgłoszeń;
do 30.09.2018 r. – wyłonienie finalistów;
08.10.2018 r. – ocena;
09.10.2018 r. – wręczenie nagród.

Konkurs jest integralną częścią konferencji, która odbędzie się w dniach 8-9 października 2018 r. w Olsztynie w ramach operacji „Tradycja i Rozwój”. Więcej o projekcie: http://wmirol.org.pl/2017/07/21/projekt-kierunek-rozwoj/

Organizatorami konkursu są: Warmińsko-Mazurska Izba Rolnicza, Punkty Informacji Europejskiej Europe Direct w Olsztynie i w Olecku, Pomorska Izba Rolnicza, Podlaska Izba Rolnicza, Mazowiecka Izba Rolnicza.

Załączniki:

Regulamin konkursu_Skarby Europy zaklęte w szkle

Załącznik nr 1 do Regulaminu – Program konferencji

Załącznik nr 2 do Regulaminu – Klauzula informacyjna

Załącznik nr 3 do Regulaminu – Karta zgłoszenia.pdf

Załącznik nr 3 do Regulaminu – Karta zgłoszenia.doc